原料 ：サツマイモ（黄金千貫）
麹 ：米麹（黒）
蔵元 ：佐藤酒造（鹿児島）
アルコール度数 ：25度
佐藤酒造が仕込み水にこだわって、丁寧な仕込みで作り出した逸品。黒麹仕込の特徴である力強い酒質。さつまいも独特の香ばしさと、旨味を堪能できる一品。全国の有名酒販店一斉調査による『人気銘柄部門』で第4位、『入手困難銘柄部門』で第7位にランクインされている。（侍・焼酎図鑑より抜粋）
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☆パキラ…85点
グラスに口を近づけた時に芋の良い香りがする。そのまま焼酎を口に含むと芋の甘みが柔らかく広がりおいしい。キレも適度にあり、風味も良い。しかしながら自分には何かが違う感じはするが・・・。ロック、水割りがイイ感じ。
☆ひで…77点
飲み口が力強く、のどごしは思ったよりスッキリしている。個人的にはアルコール感が強いので苦手ではあるが、イメージとしては『大人の男の酒』みたいな感じがする。
☆ちえ…80点
香りも味もきつめ。口に含んだ時の芋の香りがスゴい。ためしに湯割りにしてみたら、さらに香りがやばかった。芋焼酎が苦手な私には、少々しんどい味かな。黒麹仕込みって感じの味です。
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※点数はあくまでもスタッフの好みによる主観ですので、味の優劣ではございません。あしからずご了承くださいませ。
三番町通りにひっそりと。黒い階段を上るとそこは松山一の焼酎屋敷。たくさんの焼酎と炭火焼料理に囲まれて楽しい時間をお過ごしください。
